El Perú ha oficializado el Día Nacional del Kion y la Cúrcuma, una medida que se celebrará cada cuarto jueves del mes de mayo. Esta disposición, según información de AGROPERÚ Informa, busca destacar la importancia de estos cultivos en la cadena agroalimentaria nacional.
Reconocimiento a cultivos de la Selva Central
La formalización de esta fecha especial subraya el valor del kion (jengibre) y la cúrcuma en el panorama agrícola del país. El cuarto jueves de mayo será la jornada dedicada a reconocer la producción y el consumo de estas dos raíces, conocidas por sus propiedades culinarias y medicinales.
La Selva Central, abarcando provincias como Chanchamayo, Oxapampa y Satipo, es una zona de vital importancia para la agricultura del país. En esta región, el cultivo de kion y cúrcuma representa una fuente significativa de ingresos y sustento para numerosas familias de agricultores, que se benefician de las condiciones climáticas y geográficas idóneas para su crecimiento.
Impulso para la producción agrícola regional
La creación de un día nacional específico para el kion y la cúrcuma podría potenciar su visibilidad y demanda tanto en el mercado interno como externo. Este reconocimiento oficial abre la puerta a futuras iniciativas de promoción y valorización de estos productos, lo que potencialmente beneficiaría a los productores de la Selva Central.
La medida contribuye a la revalorización de la diversidad productiva peruana y destaca el papel fundamental de las regiones amazónicas, como la Selva Central, en el desarrollo económico y la provisión de alimentos y productos con alto valor nutricional.
Fuente: AGROPERÚ Informa
